上課筆記整理第七組 黃鈺婷 林亭均 翟慧蘭 朱信璁

本周討論內容為語言與溝通

首先老師請各位同學分組討論

''如果地球上最後只剩下五種語言的話會是哪五種?''

再加以詢問各組同學意見

基本上中文、西班牙文及英文是大家的共同答案，除此之外尚有阿拉伯文、印度文、法文、日文、俄文、德文等回答

大家考慮到了政經、軟硬實力、宗教團結度的概念

老師也提到了美國的雙語法案其實是西語裔催生的

第二點討論了 ''動物有語言嗎?''這個概念

老師提起猩球崛起這部電影推薦各位同學去觀賞

日後也有同學針對此一論點提出自己的相關補充及見解

還有海豚的超音波溝通是否是一種語言呢?

有人認為是，有人認為那只是為了生存的一種求生技巧而發語言

第二堂課同學報告

第三堂課探討了報告內容，關於singlish、台灣族群的原民語台語客語等相關議題

老師建議大家可以去收看原民台及客家頻道，特別是可以去永和的緬甸街走走看看。

應華關旭婷分享-越南美食

記得老師說過讓我們去嚐嚐越南食物並從中知道它的文化。剛好某日聚餐時與朋友們去到一家叫誠記的越南麵食館。一進店裡因為很多人所以並沒有仔細看看環境及設計。看到菜單時發現牛肉河粉是招牌。還有許多各式的菜色如越式生春捲涼拌手撕雞酥炸金錢蝦餅等等。我們點了店裡招牌牛肉肉丸河粉面及炸春捲。餐點到的時候擺設很簡單並附有一小塊檸檬把檸檬汁擠在湯汁裡喝的時候帶點酸非常的開胃呢。牛肉也煮的剛好。至於春捲的醬汁也做得很特別甜甜的。吃完了這一頓發現老師所講的越南的飲食文化比較簡單清淡還真的名副其實啊雖然很簡單但可從食物裡看出小細節如醬汁的搭配牛肉的熟度等等。

接下來分享一點點關於越南飲食文化的起源。

越南人把中國古代的中醫理論和陰陽學應用到飲食文化中形成了自己傳統而獨特的飲食文化。越南是一個以農業為主的國家。越南人說“有稻才有道”證明飲食對他們非常重要。越南人幾乎所有的活動把“吃”字放在前頭表示他們把吃看得很重比如吃喝吃住。吃穿等。越南飲食選材最常用的香茅。檸檬草羅勒薄荷等也給越南菜增色不少。越南人的飲食口味也多元化以胡志明為中心的南部地帶吃甜咸而以河內為中心的北部則愛吃肥咸為主。而比較特別的食品則為魚露春捲等。

以上是我小小的分享並附上幾張照片在moodle的找尋資料區大家有空可以去試試看哦。

文字摘錄選自http://wenku.baidu.com/view/71e1b215f18583d0496459df.html

黃唯婷 said

at 2:43 pm on Oct 29, 2014
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密蘇里州-槍殺黑人事件
地點聖路易市
時間2014.10.08
經過警察在巡邏時發現三名可疑少年要前往察看時3人竟逃跑在這場追逐戰中邁爾斯死者回頭開槍警察還擊並擊中頭部要害而導致邁爾斯死亡。
報導一名未當班的白人警察槍殺一名據說朝他開槍的非洲裔少年邁爾斯。
官方查證32歲警察朝18歲的非洲裔男子開了17槍少年至少也開了3槍。
死者親友非洲裔少年手上拿的是三明治而非武器。

從槍殺黑人事件頻傳的密蘇里州可以得知就算官方否認種族歧視問題但這問題應該還是深植在白人心中。
以上事件如果從黑人的角度去看也許看到白人而且是警察的時候那種心靈的恐懼感使得他們第一反應就是先跑再說導致他們被以可疑的名義可能會逮捕或居留。
我認為以白人角度來看的話也許是覺得大半夜有三個黑人青少年聚在一起「一定」意圖不軌所以想上前去查看。
這樣的緊張關係中誰也不信任誰可能才是導致問題發生的源頭吧

黃唯婷 said

at 3:05 pm on Oct 29, 2014
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台灣族群比例
台灣人分為漢族跟原住民原住民佔2百分比。漢族又分成外省人跟本省人外省人佔了13百分比。本省人在被分為客家人跟福佬人客家人佔15百分比福佬人佔70百分比。
在2007年的統計中原住民佔有1.5百分比閩人佔73.5百分比客家人佔17.5百分比外省人佔7.5百分比最後新住民佔了1百分比。
2010-2011年間福佬人佔67.5百分比客家人佔13.6百分比外省人佔7.1百分比原住民佔1.8百分比新住民佔有10百分比了。
客家人
有的客家人因械鬥失利退出平原台北盆地轉居丘陵。另外因為械鬥勝利的人們有的住在平原ex美農區; 有的住在海濱ex:新屋鄉
以比例來看台灣各縣市的客家人的話第一名當屬新竹縣有71.6百分比都是客家人第二名是苗栗縣有64.6百分比的客家人第三名是桃園縣有39.2百分比的客家人再來第四名是花蓮縣有31.7百分比的客家人最後是有31.1百分比的新竹市居第五名。
但是以人數來看客家人在各縣市的分佈又不一樣了第一名是78.5萬人的桃園縣第二名是54.9萬人的新北市再來第三名是台中市有43.6萬人都是客家人居第四名的是有著42.9萬客家人的台北市最後第五名是以比例上來講最高的新竹縣有36.7萬的客家人。

     課程延伸心得            40085005I李怡慧

    早期美國對於華人實施種種排華政策，美國人視華人為上帝所創造的低階人民，因此早期華人在美國的生存困難。華人只能集中在避免和白人競爭的行業中，如:洗衣館、中式餐館等，無法從事比白人更有優勢的礦工、農工、製造雪茄等行業。

了解早期的華人在美國的生活後，我試想一下回到那個時代的處境:

    在1865年的西雅圖，我走在美國的街道，身為黃種人的我隨時都可能被打、被吐口水，甚至被殺掉，我無法保障我的安全，每天膽戰心驚，擔心白人會砸我的店，甚至傷害我，如果我是個男人，我可能會被剪掉辮子，依照當時清朝的法令，沒有辮子我是無法回國的，更何況，辮子對於當時的中國男人而言有著重大的意義，甚至比命還重要，美國人有著強烈的種族歧視，可能隨時都會把我打得滿身是傷，把我拖上船去，送回中國。我住在唐人街，1000個男人只有三個華人女性，我無法和我的家人團圓，無法過正常的家庭生活，唐人街空氣混濁不堪，有煙館、賭館、妓院，還有很多如黑社會般的堂會。我在洗衣館工作，一天工作16-21小時，賺的錢都省著用，留著寄回家裡，生活很辛苦， 還會有其他猶太人在他們洗衣店的窗口上貼著歧視華人的海報，我在這裡得不到認同，只有無盡的歧視，我從來不知道，原來種族不同，地位會截然不同，在這裡，即使我在怎麼努力，我還是比不上白人，白人擁有絕對的權力，而我只有默默挨打的份，因為我不是美國公民，也被剝奪了上法庭作證的權利，他們可以對我們為所欲為，我只能逆來順受。

    以上為我依照當時的環境背景，所想的情節。經過這樣的想像，把自己放到當時的時代背景中，更加能了解受到種族歧視的苦痛，從歷史的借鏡，我們能夠了解種族歧視帶給一些種族的傷痛，不過今年我到美國加州生活半年，坦白說，雖然以前加州是排華最嚴重的地方，但我沒有感受到非常強烈的種族歧視，沒有不平等的待遇，我想不論是我運氣好壞，都能夠知道，現在的美國比起以前已經平等許多，更能用包容之心對待不同的民族。

    然而，當時代背景拉回台灣，我們是否具有種族歧視呢?其實我覺得大部分的台灣人還是有種族歧視，尤其對東南亞的人民，當我們看到很多餐館有很多東南亞的服務生時，我聽到很多的抱怨，如:他們搶我們的工作，拉低我們的薪資等等，早期美國人也因為這樣的理由而排斥華人，不過我覺得東南亞的華人對於台灣的經濟仍有很大的貢獻，也讓我們接觸很多不同的文化，他們離鄉背井已經很不容易，如果這個環境不夠友善，對於他們是很大的傷害，我覺得要成為足夠進步與成熟的社會，應該要有包容不同外國人的能力，欣賞不同族群的文化，建立友善的環境，我希望台灣能夠成為這樣的社會，能接納不同的聲音，與不同族群的人相處融洽，用開放的心去欣賞不同的文化，別再有種族歧視的事件發生，歷史的傷痛已經無法挽回，而現在我們可以試著別讓傷害再度發生，無論身為哪個種族，都能以平等尊重的態度與不同族群的人相處。

應華甲-林亭均-40385113I

小小的心得

之前第五章 語言與溝通

有提到夏比爾霍夫曼假說

想起以前爸爸常跟我講的笑話

西方人問候都會講''How are you?''因為中世紀黑死病帶走很多生命，可見西方人大多是病死的。

閩南人問候都講''甲飽沒?'' 因為閩南沿海，人太多了山多田少，人大多是餓死的。

覺得有趣，所以跟大家分享^^